10. Innovations- und Produktmanagement

Das Unternehmen legt offen, wie es durch geeignete Prozesse dazu beiträgt, dass Innovationen bei Produkten und Dienstleistungen die Nachhaltigkeit bei der eigenen Ressourcennutzung und bei Nutzern verbessern. Ebenso wird für die wesentlichen Produkte und Dienstleistungen dargelegt, ob und wie deren aktuelle und zukünftige Wirkung in der Wertschöpfungskette und im Produktlebenszyklus bewertet wird.

Das ‚Gesundheitshotel’ SCHWARZWALD PANORAMA bietet seine Dienstleistungen in 4 Produktbereichen an:

 

  1. Hotel / Übernachtungen
  2. Tagungen & Events
  3. Restaurant / Gastronomie
  4. Wellness / Selfness, Health & Fitness

 

Da Nachhaltigkeit auf allen Ebenen gelebt wird, durchdringt der ökologische Gedanke auch alle Geschäftsbereiche und schafft damit Innovationen in folgenden Punkten:

 

 

Auch bei der Besorgung unseres Getränke- und Speisenangebots achten wir auf höchste Bio- und Slow-Food-Qualität und setzen damit neue Standards und Maßstäbe für Produzenten und Branchenkollegen.

 

Neben den bereits genannten klimaneutralen Produkten/Dienstleistungen und dem Getränke- und Speiseangebot in zertifizierter Bioqualität besteht eine weitere Besonderheit im ganzheitlichen Gesundheitskonzept: Selfness.

Hinter diesem zukunftsorientierten Gesundheitsverständnis steht der Anspruch, Körper, Seele und Geist des Gastes in Einklang zu bringen und ihn zu befähigen, selbstverantwortlich und proaktiv den achtsamen Umgang mit sich selbst zu erlernen, seine Gesundheit zu erhalten und zu verbessern. In diesem Konzept fließen Wellness und die Kultur des selbstzufriedenen Ichs zusammen, was von Zukunftsforschern allgemeinhin als „Selfness“ bezeichnet wird. Es basiert auf der Kombination medizinisch-wissenschaftlicher Erfahrungen, einem tiefgehenden Wissen um ganzheitliche Gesundheit und einem bewussten Lebensstil mit den Schwerpunkten Prävention, Sport, Bewegung und Ernährung.

 

Für die alternativen Behandlungsmethoden hat das SCHWARZWALD PANORAMA einen separaten „Selfness-Bereich“ eingerichtet, in dem ein unternehmenseigenes Team aus erfahrenen und professionell ausgebildeten Experten auf den Gebieten Traditionelle Chinesische Medizin, Yoga und Heilfasten ganzheitliche Gesundheitsprogramme aus Bewegungs-, Ernährungs- & medizinischen Konzepten anbieten. Selfness greift dabei einen Zukunftstrend auf, der in der Hotelbranche in der Art und Konsequenz, wie es im SCHWARZWALD PANORAMA in Verbindung mit biologischer Küche und Angeboten zur Bewusstseinsbildung hin zu einem nachhaltigen Lebensstil, nahezu einzigartig ist.

 

Durch unsere hohen Anforderungen haben wir inzwischen rund 45 nachhaltige Wertschöpfungs-und Erzeugerketten geschaffen und arbeiten stetig an einer Vergrößerung der Wirkungskette.

 

Durch die ökologischen Maßnahmen der vergangenen Jahre und den hohen Zuspruch aus Kundensicht und regionaler Anerkennung wurden wir zum Impulsgeber für rund 15 touristische Leistungsträger der Destination Bad Herrenalb.