Unsere Nachhaltigkeitsstrategie orientiert sich stark an den Kriterien von Certified Green Hotel: wir erreichen 2435 von 2500 Punkten. Teilweise gehen wir weit darüber hinaus. Nachhaltigkeit ist kein Einzelmerkmal, sondern betrifft sämtliche Lebensbereiche, aber auch alle betrieblichen Vorgänge.
Wir berücksichtigen dabei alle drei wesentlichen Säulen der Nachhaltigkeit: Handeln nach ökologischen Gesichtspunkten (z.B. Ressourcen schonend, biologische und artgerechte Tierhaltung, umweltbewusst), nach sozialen Gesichtspunkten (z.B. gleichberechtigt, tolerant und am Gemeinwohl aller orientiert) und vor allem ökonomischen Gesichtspunkten (z.B. langanhaltende positive wirtschaftliche Effekte generierend).
Im Tourismusbereich sind Dienstleistungen am Menschen, Einkauf und Verarbeitung von Waren, interne und externe Mobilität, Betriebskosten Optimierung, Mitarbeiterbindung und Soziales die Hauptthemen.
Der stete Gästewechsel ermöglicht die Ansprache vieler Menschen zu einem bewussteren Leben mittels entspannter, lässiger Kommunikation. Seit 2007 Aufbau eines eigenen Netzwerkes von Nahrungsmittelherstellern, Bioland zertifiziert, Mitglied bei fair & regional, Certified Green und Business Hotel.
Fast autark bei Betriebskosten des Biohotels: Stromüberschuss durch PV Anlage, Holzhackschnitzelheizung mit 12,5 ha eigenem Wald, alle WCs mit Regenwasser gespült aber auch Bio und Fairtrade Bettwäsche, Frottee und Kosmetik, essbarer Teppich. Weitere Informationen unter www.landgut-stober.de.
Gewinner des Meeting Expert Green Awards 2015 durch den GCB und EVVC als nachhaltige Tagungs-, Event- und Hotellocation. Seit 2013 CO₂ neutral zertifiziert durch CO₂OL.
Als positive Auswirkung haben wir bereits erreicht, dass wir deutschlandweit den höchsten Prozentsatz an Gästen haben, die uns buchen wegen unserer nachhaltigen Ausrichtung.
Aber natürlich wollen wir noch besser werden.